Những món ăn tươi sống vốn có quy chuẩn chế biến khá gắt gao. Tuy nhiên, nhà hàng Thác Bạc tại Sapa lại chưa từng nhận được một lời phàn nàn nào về chất lượng món ăn tại đây. Cùng với didausapa tìm hiểu ngay về các món đặc sản của nhà hàng này nhé!
Nhà hàng Thác Bạc nằm ở khu vực nào?
Nhà hàng Thác Bạc tọa lạc tại số 12 khu du lịch Thác Bạc, thị trấn Sapa, tỉnh Lào Cai, Việt Nam. Vì nằm trong khu vực du lịch thác bạc nên nhà hàng có số lượng khách ra vào thường xuyên. Tuy có lượng khách khá đông nhưng nhà hàng không có hiện tượng bị quá tải, nhồi nhét khách.
Từ lâu, nhà hàng nổi tiếng với nhiều món cá, đặc biệt chính là cá hồi. Hầu hết khi đến đây bạn đều được gợi ý thưởng thức món này. Cá sẽ được chế biến theo công thức riêng loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.
Sự kết hợp các hương vị cay nồng cùng mặn ngọt với nhau tuyệt đối khiến bạn không thể nào quên được. Đặc biệt tại Thác Bạc, du khách có thể trực tiếp chọn cá tươi sống trong bể và yêu cầu nhà hàng thực hiện món ăn mà mình muốn. Không gian quán cũng được trang trí bài bản. View nhìn thẳng ra thung lũng tạo nên sự thoải mái, thoáng đãng.
Những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua tại nhà hàng Thác Bạc
Dưới đây là các món ăn được nhiều du khách đánh giá cao. Các món tươi sống này hợp khẩu vị của bất cứ khách hàng nào, kể cả những người khó tính nhất.
Các món về cá hồi – Đặc sản trứ danh tại nhà hàng
Nổi tiếng nhất tại Thác Bạc đó chính là các món cá hồi tươi sống. Cá được chế biến từ những đầu bếp chuyên nghiệp nhất. Từng miếng cá vẫn giữ được màu hồng đỏ tươi tắn.
Nếu như là người sành ăn, bạn sẽ nhận ra được độ tươi của cá. Từng đường vân thịt chắc chắn, thớ săn, béo ngọt và không có mỡ. Cá có thể tan ngay trong miệng, không lưu lại vị tanh. Dù chưa từng ăn qua đồ tươi sống nhưng ắt hẳn bạn sẽ phải trầm trồ trước món ăn công phu này.
Cá tầm – Món ăn xa xỉ nhưng lại cực kỳ chất lượng
Cá tầm có mức giá rẻ hơn so với cá hồi, là lựa chọn của các khách hàng có kinh tế vừa phải. Hương vị và cách chế biến khác với cá hồi, nhưng về độ ngon thì không có gì phải chê.
Thịt cá ngọt, được nêm nếm cay mắn hòa quyện. Chỉ cần cắn một miếng nhỏ thôi cũng đủ để người ta cảm nhận được hương vị đại dương bao la.
Nhà hàng Thác Bạc rất đáng để trải nghiệm trong chuyến du lịch Sapa dài ngày của bạn. Theo dõi chúng tôi ở bài viết sau để biết thêm các kinh nghiệm du lịch Sapa nhé!